中建四局安全制度
中建四局安全制度 分公司安全、文明施工管理制度一．安全生产教育制度
1) “安全生产、人人有责”，各级领导和广大职工必须大力宣传党和国家有关安全生产的方针、政策、法令和上级颁发的规程、规定，树立“安全第一”的思想。
2) 各施工现场都要设置“六牌二图”和安全生产的标志。利用宣传工具（广播、黑板报、图片、电视录象）开展安全生产的宣传教育活动。
3) 坚持新工人（包括合同工、临时工、学徒工、实习和代培人员）进场“三级”教育制度，培训上岗。
4) 分公司应对项目经理部进行纪律、法制和安全基本知识教育。
5) 项目经理部应对项目管理人员进行安全制度的教育。
6) 施工员应对施工操作人员进行安全技术操作规程的教育。
7) 经常进行严格遵守施工程序和安全技术操作规程的教育，把好安全关。施工人员要组织班组工人对施工安全技术操作方法的学习讨论。对于特殊工种（电工、焊工、架工、司炉工、爆破工、机操工、起重工、打桩机和各种机动车辆司机等）必须经地方特种作业培训部门进行专业安全技术培训，经考试合格发证后方可独立操作，按规定进行复审，对变换工种和工作岗位的、采用新工艺、使用新设备和新产品的工人都必须进行安全技术教育。对从事有尘毒危害作业的工人，要进行尘毒危害和防治知识教育。
8) 加强在施工高峰阶段、高空、洞库、地下作业、冬雨季和节假日前后的安全教育。要根据不同时期职工思想波动的特点，作好有针对性的安全教育。
9) 开展百日无安全事故活动，比学习、赛安全，比进步、赛贡献，树典型，分公司（项目部）每半年进行一次总结交流活动，对典型进行表扬、对违章进行处罚。
10) 坚持“三上岗、一讲评”活动，防止受表扬时产生骄傲忽视安全、受批评时产生急躁不顾安全，施工条件好时麻痹大意马虎安全、施工条件差时消极畏难迁就安全的现象。
11) 各级领导干部和安全干部都要组织定期或不定期学习，提高政策、思想水平，熟悉安全、劳动、卫生业务知识，做好安全工作。
二．领导安全值班制度
1) 分公司、项目经理部的党政工领导、生产技术负责人均应轮流担任安全值班任务。
2) 值班人员按照“一班一个月、一班一个人”，依次排好轮流值班，日夜班或三班作业时，每班都要有安全值班人员，各项目经理部值班表报公司工程部（质安科）。
1. 领导安全值班的岗位责任
1) 领导安全值班员在值班期间全面负责本单位的安全生产工作，对本单位所发生的伤亡事故负直接领导责任。
2) 组织安全活动和安全生产教育，采用多种形式，利用各种宣传工具，宣传安全生产方针、规程、规定、安全知识以及现场应注意事项等。表扬安全生产好人好事，使施工现场充满浓厚的安全气氛。开展安全系统工作，通过安全系统召开各种类型的会议，传达贯彻上级的指示，布置安全工作。
3) 组织安全大检查。
4) 安全值班领导，要组织安全员和班组长的座谈会，征求意见，改进工作。
5) 安全值班员在交接班时要认真填写交班记录，将本班所做的工作，已经解决的问题和下班应注意的事项和要继续解决的问题，认真向下班移交。
2. 安全值班员的职权
1) 安全值班员在值班期间，必须佩戴公司的“安全值班员”标志，及时掌握公司生产情况，发现违章、冒险作业现象，要予以纠正。如遇紧急情况，有权决定暂时停产，对不听劝告的违章者，有权提出停工罚款的意见。
2) 有权拒绝执行违章冒险作业指令，并立即向上级主管安全工作的领导报告。
3) 凡进入施工现场的生产人员、生产指挥人员、行政管理人员以及其它单位入场参加人员，在安全问题上都必须听从安全值班员的意见和指挥。
3. 班（组）安全管理制度
1) 生产班组要设兼职安全员，负责本班组的安全工作。
2) 认真按照班组日安全上岗记录要求，坚持每周进行一次班组安全活动，并作好讲评记录。
3) 坚持上岗前交底、上岗前检查的班前活动制度。
4) 做好对调入的工人进行现场安全教育，并在未熟悉工作环境前，指定专人负责其人身安全。
5) 严格执行安全操作规程，不违章作业，不冒险蛮干，做到落手清。
三．安全生产检查制度
1. 实行安全生产常规检查制度
1) 分公司每月组织一次检查。
2) 项目经理部每半月进行一次检查。
3) 班（组）应坚持每周安全活动日。
4) 实行班前班后检查和自检互检结合，按施工季节、施工前、节假日前后组织
5) 除了定期组织安全检查外，自然气候变化（恶劣气候）应随时检查。每次安全大检查都要进行总结，解决了哪些不安全因素，还存在哪些问题，对查出的事故隐患要作记录，定人、定时、定措施整改，并书面上报。
6) 安全检查由管生产的领导（技术负责人）亲自组织，有领导干部、技术干部和工人参加，其方法为听取反映情况和检查实际效果相结合，传播先进经验和收集改进安全工作意见相结合，查思想、查制度、查隐患、查原因、查损失，对查出的问题按“三不放过”的原则处理。
7) 每次检查要按创“标准化管理合格工地”和“文明工地”标准，对“三宝、四口、五临边”、脚手架、井架、施工用电、机械设备、防火安全、场容场貌、生活卫生、安全管理资料和要害部位以及施工集中或交叉作业场所的安全设施、安全措施有重点检查。安全防护装置，必须齐全有效。
8) 为了安全生产，严禁带小孩和穿高跟鞋、拖鞋、赤脚进入施工现场，严禁酒后作业，对不听劝阻者，根据情节给予批评教育，直至经济制裁。
9) 项目上要坚持每天检查“三宝”的使用情况，进入施工现场一律要戴安全帽，上岗须按规定系安全带、挂安全网，对违反规定不戴安全帽、不系安全带、不挂安全网要进行罚款。
10) 要严格检查是否按施工程序和安全技术操作规程进行施工。对违章、冒险作业应立即纠正，本人或迫使他人违章冒险作业造成的安全事故，按情节轻重给予经济罚款，直至追究刑事责任。
11) 要注意职工的安全、健康，对本单位食堂和特殊工种等有关职工每年进行一次健康检查，对全体职工要适当地进行健康普查。
四．职工伤亡事故报告制度
1) 认真执行国务院75号令《企业职工伤亡事故报告和处理规定》，所有工伤事故都必须进行调查、处理、登记、统计、报告，不得以任何借口隐瞒或拖延不处理不报告。
2) 职工发生事故（包括未遂重大事故）应按规定及时上报。
3) 职工发生工伤事故休息不满八小时者或发生未遂事故，由安全人员做好事故登记分析留底，定期上报。
4) 职工发生工伤事故休息八小时以上，单位的直接领导（综合施工员、施工员）填写事故登记表，经项目经理部主管生产的领导和质安员签字，在三日内报分公司工程部（质安科）。
5) 发生多人事故（三人以上）、重伤或死亡事故必须保护好现场，并立即用快速方法向上级逐级报告，如隐瞒不报、虚报、故意拖延报告、破坏现场，要依据情况给予处分，直至追究刑事责任。
6) 公司负责人接到重伤、死亡、重大伤亡事故报告后，应立即报告主管部门和企业所在地劳动部门、公安部门、人民检察院、工会。
7) 死亡事故由企业主管部门和企业所在地的劳动部门、公安部门、工会组成事故调查组进行调查。
8) 死亡事故处理工作应在九十日内结案，伤亡事故处理结案后，应公开宣布处理结果。
9) 公司工程技术部应建立健全职工工伤事故档案，对发生事故的现场，应拍摄照片，并汇同诊断书等资料归档保管，不得遗失。
10) 项目经理部对职工发生工伤的考勤，应有班组长证明、有施工员和安全员签字，方可成为工伤考勤依据，任何人不得瞒报、假报工伤事故。
五．新工人安全生产须知
1. 一般要求
1) 新工人进入工地前必须认真学习本工种安全技术操作规程。未经安全知识教育和培训，不得进入施工现场操作。
2) 进入施工现场，必须戴好安全帽，扣好帽带。
3) 在没有防护设施的二米高处、悬岩和陡坡施工作业必须系好安全带。
4) 高空作业时，不准往下或向上抛材料和工具等物件。
5) 不懂电器和机械的人员，严禁使用和玩弄机电设备。
6) 建筑材料和构件要堆放整齐稳妥，不要过高。
7) 危险区域要有明显标志，要采取防护措施，夜间要设红灯示警。
8) 在操作中，应坚守工作岗位，严禁酒后操作。
9) 特殊工种（电工、焊工、司炉工、爆破工、起重工及打桩机司机和指挥、架子工、各种机动车辆司机等）必须经过有关部门专业培训考试合格发给操作证，方准独立操作。
10) 施工现场禁止穿拖鞋、高跟鞋、草鞋、赤脚、易滑、带钉的鞋和赤膊操作。
11) 施工现场的脚手架、防护设施、安全标志、警告牌、脚手架连接铅丝或连接件不得擅自拆除，需要拆除必须经过施工负责人同意。
12) 施工现场的洞、坑、井架、升降口、漏斗等危险处，应有防护措施并有明显标志。
13) 任何人不准向下、向上乱丢材、物、垃圾、工具等。不准随意开动一切机械。操作中思想要集中，不准开玩笑，做私活。
14) 不准坐在脚手架防护栏杆上休息和在脚手架上睡觉。
15) 手推车装运物料，应注意平稳，掌握重心，不得猛跑或撒把溜放。
16) 拆下的脚手架、钢模板、轧头或木模、支撑要及时整理，元钉要及时拔除。
17) 砌墙斩砖要朝里斩，不准朝外斩，防止碎砖堕落伤人。
18) 工具用好后要随时装入工具袋。
19) 不准在井架处行走；不准在井架吊篮提升后在吊篮下面去清理垃圾等物；不准吊篮久停空中；下班后吊篮必须放在地面处，且切断电源。
20) 脚手架上霜、雪、泥等要及时清扫。
21) 脚手板两端间要扎牢，防止空头板（竹脚手片应四点扎牢）。
22) 脚手架严禁超载：（砌筑脚手架均布荷载每平方米不得超过270公斤，即在脚手架上堆放标准砖不得超过单行侧放三侧高，20孔多孔砖不得超过单行侧放四侧高，非承重三孔砖不得超过单行平放五皮高，只允许二排脚手架上同时堆放）。
23) 脚手架连接物拆除危险。
24) 坐在防护栏杆上休息危险。
25) 搭、拆脚手架、井字架不系安全带危险。
26) 单梯上部要扎牢，下部要有防滑措施。
27) 挂梯上部要挂牢，下部要绑扎。
28) 人字梯中间要扎牢，下部要有防滑措施，不准人坐在上面，骑马式移动。
2． 高空作业
1) 从事高空作业的人员，必须身体健康，严禁患有高血压、贫血症、严重心脏病、精神病、癫痢病、深度近视眼在500度以上人员，以及经医生检查认为不适合高空作业的人员，不得从事高空作业。对井架、起重工等从事高空作业的工种人员要每季体格检查一次。
2) 在平台、屋檐口操作时，面部要朝外，系好安全带。
3) 高处作业不要用力过猛，防止失去平衡而坠落。
4) 在平台等处拆木模撬棒要朝里，不要向外，防止人向外坠落。
5) 遇有暴雨、浓雾和六级以上的强风应停止室外作业。
6) 夜间施工必须要有充分的照明。
六．环境卫生管理规定
1. 场容场貌
1) 地处市区的工地必须设围栏，围栏不得低于2.0米。
2) 施工场地要夯实平整，无坑、无积水。
3) 现场道路上不准堆放材料设备，保持施工主要通道畅通无阻。
4) 现场排水沟要畅通，不积水、不堵塞，要有人工排水和机械排水的设施。
2. 施工现场卫生管理
1) 建筑垃圾集中堆放，不能与生活垃圾混堆，除施工利用外，多余的建筑垃圾要运到指定地点处理。
2) 施工场地的碎砖头、废木头、钢筋头、破纸袋以及各种包装容器，做到随用随清，集中堆放，充分利用，保持现场整洁。
3) 施工现场必须设临时厕所，高层建筑设小便桶，指定专人打扫，并负责监督管理，保持施工现场和建筑物内无粪便。
4) 禁止将有害有毒物随便排放，以免造成水源污染和对人的伤害。
3 生活区卫生管理
1) 对生活区宿舍、食堂、厕所、澡堂、办公室以及周围的排水沟、道路等环境卫生，指定专人清扫并负责监督检查，随时保持清洁。
2) 生活垃圾每天清理按指定地点集中，统一外运或请环卫人员处理。
3) 对职工宿舍、食堂、厕所、澡堂等，由医务部门定期进行处理。
4) 坚持每周大扫除制度，除平时每天坚持打扫以外，周末各工地对室内外卫生都要进行一次大扫除，经常保持卫生整洁。
5) 工地和生活区禁止养狗、鸡、鸭等畜禽。
4 食堂卫生管理
1) 认真贯彻执行《食品卫生法》，建立食堂卫生管理制度，防止病从口入，确保职工身体健康。
2) 认真做好防蝇、防鼠、防尘、防腐等工作，待售熟食饭菜要盖好纱罩，采用灭蝇笼、灭鼠器等工具消灭蝇鼠。
3) 做到生、熟食品分开存放，防止食物串味和用错食品。出售熟食要使用公用筷夹，严禁用手拿。
4) 炊管人员要注意个人卫生，做到勤剪指甲、洗手操作。在操作过程中不吸烟，不随地吐痰。非炊管人员无事禁止进入食堂操作间。
5) 食堂采购员在采购食品蔬菜时，注意食品的生产存放有效期，蔬菜一定要新鲜，严禁购进霉烂变质的食品。
6) 对粮油食品的存放，做到通风良好，防潮的要加垫，防尘的要加盖，防止食物霉变，预防食物中毒。
7) 保证茶水供应，茶水桶必须加盖上锁，挂“茶水”标志牌和送水人的姓名牌。
8) 做好夏季防暑降温工作，由分管领导负责抓防暑工作，防暑食品要发到职工手中。
9) 禁止私人无证在工地范围内出售熟食。
10) 炊管人员每年检查，发现传染病，立即调离食堂。
11) 食堂位置与厕所、污水沟的距离应大于30m。
5 除害防病管理
1) 消灭四害，人人有责。食堂和宿舍要做到无蝇、无蟑螂、无鼠、无臭虫。医务部门在夏季应定期在生活区喷打药物，放置毒饵，消灭四害。
2) 做好预防疾病工作。冬天做好防寒、夏天做好防暑工作。职工生病，医务人员要热情医治，领导关心看望，防止流行传染病。
6. 奖罚规定
(1). 建立正常的卫生检查制度
1) 公司每月检查一次卫生，平时进行不定期抽查。
2) 各工地每周检查一次卫生，并经常抽查。
3) 各卫生区域的保洁员要坚持每天自查本责任区的卫生，发现有垃圾，要立即清扫。
(2). 奖罚
1) 对职工宿舍的室内外卫生，经检查不合格，对当事人一次罚款5元，卫生工作做得特别好的，奖励5元。
2) 食堂卫生检查不合格，对炊管人员每人罚款5元，合符检查验收标准，每人奖5元。
3) 查获随地大便、乱倒垃圾的人员，发现一次罚款10元，对检举揭发人员奖励5元。
4) 在工地生活区范围内对违反规定饲养鸡、鸭、狗等家畜家禽的人员，罚款50元，并令其处理。
5) 在工地范围内无证经营生熟食，发现一次罚款50元，并由组织出面与当地卫生防疫站和工商管理部门联系，建议有关部门从重处罚。
6) 对不负责的卫生保洁员，经检查在责任区范围一次不合格罚款5元，做得好的奖5元。
7) 经分公司卫生检查，对有两项（包括两项）以上的受罚的单位，分别给予受罚单位的总务、医生、保洁员罚款10~20元。
8) 奖金来源从收取的违章罚款中支付，不足部份由行政补贴。
(3). 组织领导
后勤工作由书记分管或由各单位明确的领导分管，总务部门负责食堂、澡堂、茶水供应，医务人员负责环境卫生、厕所、垃圾处理、医疗保健、防病治病。如果人员配备不齐，则由单位指定人员管理。 七．文明施工管理规定
文明施工是社会文明、进步的表现，是树立企业形象的标志；文明施工是维护城市整洁卫生，保障城市正常生产、生活和交通的重要措施；文明施工是施工单位保障安全、搞好质量、减少浪费、搞好卫生的重要管理措施。文明施工能促进施工企业提高经济效益、社会效益和管理水平，树立企业形象；也是检验施工单位管理干部的精神面貌和管理素质的试金石。根据建设部第15号令《建设工程施工现场管理规定》，结合我司的具体情况，制定出文明施工管理制度，分公司所属各单位应遵照执行。
凡分公司范围内的建筑工地均应实施文明施工（包括土建、安装和装饰），由分公司总包的工程，应负责指导、监督、检查分包单位搞好文明施工。分公司文明施工管理网络图（见下图）
1. 文明施工组织领导
分公司文明施工管理由分公司经理牵头，分公司领导班子共同负责，分管领导重点抓好分管的工作，基层单位由各项目经理带头，实行领导分工负责制，抓好文明施工。两级领导和两级业务部门在抓文明施工中分工如下：
1) 经理（含付经理）：负责文明施工总体规划，在人、财、物上给予支持；组织文明施工检查，并进行奖罚。
2) 书记：负责文明施工教育，抓好后勤管理。
3) 工会：负责文明施工教育。
4) 总工和技术部门：负责文明施工的施工组织设计；施工平面布置和安全施工方案。
5) 质安部门：负责安全、质量检查监督，制止野蛮施工。
6) 施工生产部门：在施工现场组织指挥文明施工，材料现场管理，抓“落手清”。
7) 劳资、保卫部门：遵守用工规定，加强队伍管理，维护好治安秩序。
分公司文明施工管理网络图
8) 总务部门：管好职工食堂、澡堂、厕所的清洁卫生，负责处理好生活垃圾，搞好职工吃饭、喝水、洗澡、住房及环境卫生。
9) 医务人员：抓好环境卫生的管理，做好防疫治病的工作。
10) 分公司每月组织检查一次文明施工情况。
11) 各项目经理部半月检查一次文明施工情况。
12) 各个工程在开工前，应将文明施工和环境卫生纳入施工组织设计，按照施工总平面图设置各项临时设施，做到场地平整、道路畅通、排水畅通、材料堆放整齐、水电线路安全，生活卫生便于管理。
13) 施工前应对工程附近可能受影响的建筑物、构筑物、管线等，在施工方案确定前邀集设计、施工、房管、市政、公用、供电、邮电、人防等有关单位进行协财检查，提出相应的技术措施，确保施工安全。
14) 将文明施工环境卫生设施纳入施工组织设计，制定工地环境卫生制度及文明施工制度，并由项目工经理（负责人）组织实施。
15) 在同操作人员明确任务、安排进度、质量、安全生产要求的同时，必须向操作人员明确文明施工的要求，严禁野蛮施工。对施工区域或危险区域，必须设立醒目的警示标志，并采取警戒措施。
16) 每个工地都必须实行挂牌施工，绘制好五牌二图设置在工地大门醒目处，施工铭牌上应标明：
17) 工程项目名称、建设单位、设计单位、施工单位、监理单位、开竣工日期和监督电话；
18) 工地主要管理人员名单牌（项目经理、总工、施工、质安、材料、劳资、公安、总务）；
19) 安全、文明施工，管网保护无重大事故计数牌；
20) 文明施工牌；
21) 安全生产六大纪律片牌；
22) 现场防火须知牌；
23) 施工总平面图、工程透视图（或文明施工卫生包干责任图）。
24) 经常对职工进行文明施工的教育，党组织和工会在职工政治教育中，必须要有文明施工的教育内容；施工人员在向工人进行任务交底、技术交底、安全交底的同时，必须提出文明施工的要求和措施，严禁野蛮施工。各项目经理部要以“落手清”为重点，制定具体措施，加强对各工种“落手清”的管理，要用行政手段和经济手段奖罚“落手清”做得好与差的施工员和工人。
25) 应积极采取措施，降低施工中产生的噪声。加强对建筑材料、土方、混凝土、石灰膏、砂浆等在生产和运输中造成扬尘、滴漏的管理，对施工中产生的泥浆等必须经过沉淀后再排放。工地内污水不得外溢，建筑垃圾应及时清理到指定地点。
2. 建筑工在应设置围栏，具体要求为：
1) 在市区主要路段（含机场、码头、车站）的沿路范围内，围栏高度2.0m~2.5m，无缺陷并做到整洁、美观。围栏应用砖墙、夹板或瓦楞板等材料。砌筑砖墙时，须用砂浆抹光并保证墙体稳固；用其它材料时，须砌筑60公分高度的底脚并抹光，不得使用竹笆、彩布条等。如沿路建造多、高层建筑时，应有
2) 防护措施，防止物件坠落伤人。
3) 在效外施工的工地的围栏，可使用各种材料，其高度不低于2.0m，并保持整洁。
4) 严格执行“门前三包”制度，工地内污水不得外溢，建筑垃圾应集中堆放并及时清运；建材及垃圾在清理过程中，应有防止滴漏飞扬的措施。
5) 搞好施工区域的环境卫生，各工地要执行卫生承包责任制，划分卫生区域，落实保洁人员，定期检查督促，工地内应有必要的职工生活设施，如厕所、洗澡间、照明路灯等。生活垃圾应根据工地情况由专用容器存放并定期外运处置。工地医务室要落实各项除害措施，严格控制“四害”孳生。
6) 办好工地食堂。工地食堂应严格执行卫生管理规定，位置要远离厕所和垃圾堆场。严格执行食堂的卫生管理制度，炊事员要持有有效的健康证才能上岗，确保职工吃上可口的饭菜。各工地要在工人比较集中的地方设立茶水亭，茶桶必须加盖加锁，保证充足的茶水供应，夏季施工应做好防暑降温工作，确保不发生职工中暑事件。
7) 工程竣工验收后，应在一个月内拆除临时设施，将剩余的建材和垃圾全部清运出场，做到工完场清。
八．文明食堂管理规定
职工食堂要以本单位的生产经营为中心，尽最大努力把职工的伙食办好，使职工吃得好，吃得满意，不为吃饭发愁，而把积极性用到生产工作中去。为达此目的，各级领导就要关心职工食堂的建设，加强食堂的管理工作。
1. 抓好炊事员的政治业务学习
要做好饭菜，炊事员必须具备主人翁责任感，还要有一定的烹调技能，这就需要抓好政治业务学习。
政治方面要加强职业道德教育、纪律教育、理想教育，不断提高为人民服务的自觉性，搞好炊事安全工作。
业务方面主要学习烹调技术，红、白案技术，新同志向老同志学习，以老带新，搞传帮带，不断培养新手。
组织炊事员参加饮食举办的厨师训练班，学习新技术发扬老传统，不断提高烹调水平。
2. 搞好饭菜质量和花色品种
饭菜质量要好，品种要多。根据蔬菜上市季节，做出职工喜欢的菜肴。每天的三餐饭要有多样花色品种，大礼拜、节假日要供应有特色的菜肴。有条件的食堂，要开设小炒，供应中高档菜，满足不同职工的需求。
3. 不断提高服务质量
1) 讲究职业道德，端正服务态度，对来食堂吃饭的职工要热情接待，买卖饭菜双方都以礼待人，对领导、职工、朋友、合同工要一视同仁。
2) 食堂工作要面向生产，对加班加点晚下班的职工要体贴爱护，留好热饭热菜，夜餐要保证质量。在生产需要的时候，要送饭到工地。
3) 对单身职工和老弱病者要给予照顾，节假日要改善伙食，延长售饭时间。
4) 炊事员不准与就餐职工吵架，属职工无理取闹者，要向领导反映，属食堂错的炊事员要赔礼道歉。
5) 食堂炊事人员要经常深入群众，征求大家对伙食的意见，不断改进炊事工作。
6) 做好对外客饭的接待工作，热情招待，礼貌大方。
4. 搞好食堂清洁工作
1) 要按规定搞好厨房卫生、餐具卫生、食品卫生、电冰箱卫生、灶前卫生、环境卫生和个人卫生，做到每天一小扫、一周一大扫，认真贯彻执行《食品卫生法》，防止病从口入。
2) 把好采购质量关，粮油调料、鸡鱼肉蛋等原料质量要好，保管存放要恰当，防潮的要加垫、防尘的要加罩，做到生熟食品分开存放，防止串味和错用食品，防止食物霉烂变质。
3) 出售饭菜食品不能用手拿食物，要使用公用筷夹。
4) 对剩饭剩菜要保管得当，做好防尘、防蝇、防鼠、防腐措施，下次再卖之前要加热处理，检查是否变质，坚决杜绝出售变质食品。
5) 炊事人员要身体健康，每年检查一次身体，领取健康证，无传染病才能当炊事员。要讲究个人卫生，勤剪指甲，勤洗澡整理，勤换洗衣服。炊事员在工作时，要穿戴工作服、帽，要洗手操作，卖饭过程中不抽烟，不随地吐痰，不大声讲话。
5. 抓好食堂经济管理
1) 建立和完善食堂各项管理制度，如岗位责任制、成本核算制、采购食品验收制、卫生责任制等。用严格的制度来管理食堂。
2) 食堂帐目要清楚，经济要公开，每月核算一次帐目，公布一次帐目，做到帐、物、钱款相符。职工食堂属食品加工性质，不准赚职工的钱。炊事员工资应由单位开支；食堂每月成本盈亏不超过3%，食堂的饭菜价格要合理，浮动不能大，允许以丰补欠。
3) 加强食堂的炊具、食品、票证的管理，公用炊具不能借给私人使用，食堂食品和票证要妥善保管，防止被盗。对监守自盗者，按十倍处罚。
4) 炊管人员在食堂就餐的，要按规定交纳伙食费。炊管人员的亲属来探亲在食堂就餐的，第一个月伙食费按总务人员伙食费标准交纳，从第二个月起，按炊事员伙食费标准的2倍交纳。炊管人员的饭菜不准搞特殊，给职工卖什么饭菜，自己也吃这个饭菜，炊管人员不能另做饭菜吃。
6. 检查评比
1) 各单位的职工食堂，每月由党支部组织工会、医务、总务、职工代表检查一次，收集职工意见转告食堂，促进食堂的工作。
2) 分公司每个季度组织一次文明食堂的评比工作，由主管领导带头，组织工会、医务、总务、职工代表深入各食堂检查考核工作，评出季度的文明食堂，从工会奖励基金中拨款奖励。
3) 创建文明食堂的日常管理工作由分管领导负责，常抓不懈。
九．施工现场安全生产管理规定
（一）．建筑安装工人安全技术操作管理一般规定
1. 施工现场
1) 参加施工的工人（包括学徒工、实习生、代培人员和民工）要熟知本工种的安全技术操作规程。在操作中，应坚守工作岗位，严禁酒后操作。
2) 电工、焊工、司炉工、爆破工、起重机司机、打桩机司机和各种机动车辆司机，必须经过专门训练，考试合格发给操作证，方准独立操作。
3) 正确使用个人防护用品和安全防护设施，进入施工现场必须戴好安全帽，禁止穿拖鞋或赤脚，在没有防护设施的高空、悬崖和陡坡施工，必须系安全带。上下交叉作业有危险的出入口要有防护棚或其它隔离设施，距地面2m以上作业要有防护栏杆、挡板或安全网。安全帽、安全带、安全网要定期检查，不符合要求的，严禁使用。
4) 施工现场的脚手架、防护设施、安全标志和警告牌不得擅自拆动，需要拆动的，要经工地负责人同意。
5) 施工现场的洞、坑、沟、升降口、漏斗等危险处，应有防护设施或明显标志。
6) 施工现场要有交通指示标志，交通频繁的交叉路口，应设指挥；火车道口两侧应设落杆，危险地区要悬挂“危险”或“禁止通行”牌，夜间设红灯示警。
7) 工地行驶斗车、小平车的轨道坡度不得大于3%，铁轨终点应有车挡，车辆的制动闸和挂钩要完好可靠。
8) 坑槽施工，应经常检查边壁土质稳固情况，发现有裂缝、疏松或支撑走动，应随时采取加固措施，根据土质、沟深、水位、机械设备重量等情况，确定堆放材料和施工机械距坑边距离，往坑槽运材料，应用信号联系。
9) 调配酸溶液，应先将酸缓慢的注入水中，搅拌均匀，严禁将水倒入酸中。贮存酸液的容器应加盖和设有标志。
10) 做好女工在月经、怀孕、生育和哺乳期间的保护工作，女工在怀孕期间对原工作不能胜任时，根据医生的证明，应调换轻便工作。
2. 机电设备
1) 机械操作要束紧袖口，女工发辫要挽入帽内。
2) 机械和动力设备的机座必须稳固，转动的危险部位要安设防护装置。
3) 工作前必须检查机械、仪表、工具等，确认完好方准使用。
4) 电气设备和线路必须绝缘良好，电线不得与金属物绑在一起，各种电动机具必须按规定接地按零，并设置单一开关，临时停电或停工休息时，必须拉闸加锁。
5) 施工机械和电气设备不得带病运行和超负荷作业。发现不正常情况应停机检查，不得在运行中修理。
6) 电气、仪表和设备试运转，应严格按照单项安全技术措施进行，运转时不准清洗和修理，严禁将头、手伸入机械行程范围内。
7) 在架空输电线路下面工作应停电，不能停电时，应有隔离防护措施，起重机不得在架空输电线下面工作，通过架空输电线路应将起重臂落下，在架空输电线路一侧工作时，不论在任何情况下，起重臂、钢丝绳或重物等与架空输电线路的最近距离应不小于下表规定。（表一）
8) 行灯电压不得超过36伏，在潮湿场所或金属容器内工作时，行灯电压不得超过12伏。
9) 受压容器应有安全阀、压力表，并避免暴晒、碰撞，氧气瓶严防沾染油脂；乙炔发生气、液化石油气，必须有防止回火的安全装置。
（表一）
输电线路电压 1千伏以下 1~20千伏 35~110千伏 105~220千伏
允许与输电线路的
最近距离（米） 2.5 3 5 7
10) 行灯电压不得超过36伏，在潮湿场所或金属容器内工作时，行灯电压不得超过12伏。
11) 受压容器应有安全阀、压力表，并避免暴晒、碰撞，氧气瓶严防沾染油脂；乙炔发生气、液化石油气，必须有防止回火的安全装置。
12) X光或r射线探伤作业区，非操作人员不准进入。
13) 从事腐蚀、粉尘、放射性有毒性作业，要有防护措施，并进行定期检查。
3. 悬空、高空作业
1) 从事高空作业人员要定期进行体格检查，经医生诊断，凡患有高自压、心脏病、贫血病、癫痢病以及其它不适于高空作业的，不得从事高空作业。
2) 高空作业衣着要灵便，禁止穿硬底和带钉、易滑的鞋。
3) 高空作业所用材料要堆平放稳，工具应随手放入工具箱内，上下传递物件禁止抛掷。
4) 遇到恶劣气候（如风力在六级以上）影响施工安全时，禁止进行露天高空、起重和打桩作业。
5) 梯子不得缺档，不得垫高使用。梯子横档间距以30厘米为宜，使用时上端要扎牢，下端应采用防滑措施，单面梯与地面夹角以60~70度为宜，人字梯底脚要拉牢，在通道处使用梯子，应有人监护或设置围栏。
6) 没有安全防护措施，禁止在屋架的上弦、支撑、桁条、挑架的挑梁和半固定的构件上行走或作业。高空作业与地面联系，应设通讯装置，并专人负责。
7) 乘人的外用电梯、吊笼，应有可靠的安全装置，指派专业人员操作，禁止攀登起重臂、绳索和随同运料的吊笼吊装物上下。
4. 季节施工
1) 暴雨台风前后，要检查工地临时设施、脚手架、机电设备、临时线路，发现倾斜、变形、下沉、漏雨等现象，应及时修理加固，有严重危险的，立即排除。
2) 高层建筑、烟囱、水塔的脚手架及易燃、易爆仓库和塔吊、打桩机等机械，应设临时避雷装置，对机电设备的电气开关，要有防雨、防潮设施。
3) 现场道路应加强维护，斜道和脚手板应有防滑措施。
4) 夏季作业应调整作息时间，从事高温工作的场所，应加强通风和降温措施。
5) 冬季施工应注意保暖和防火，防火应符合要求，并指定专人负责管理，现场禁止使用电炉、煤油炉等明炉。
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